La Bioénergétique s'est largement constituée autour du concept chimiosmotique, apparu dans les années soixante, et désormais universellement admis. Au début des années 2000, l'acquisition de données structurales à haute résolution sur certains des complexes protéiques transducteurs d'énergie permet de proposer des mécanismes précis et vérifiables. Par ailleurs, le séquençage des génomes conduit à suspecter la présence de certaines protéines et à faire des hypothèses sur leur fonction avant même qu'elles n'aient été détectées et purifiées. Munis de ces outils puissants, les bioénergéticiens peuvent non seulement s'attaquer aux mécanismes de conservation de l'énergie au niveau moléculaire, mais ils peuvent aussi étudier de façon beaucoup plus efficace qu'auparavant des problèmes très loin d'être résolus, tels que l'organisation supramoléculaire, la régulation, la biogenèse et l'assemblage des systèmes convertisseurs d'énergie. La Bioénergétique apporte par ailleurs sa contribution à l'étude de certaines pathologies, dont les pathologies mitochondriales (mais pas exclusivement), ainsi qu'à l'étude de la résistance aux drogues anticancéreuses. Elle participe également de façon significative à l'étude de processus ou phénomènes d'importance majeure tels que l'apoptose et le stress oxydatif. Du point de vue échelle d'observation, son domaine va de l'observation de molécules uniques à la physiologie.

Le GFB organise un congrès bisannuel d'une centaine de participants. Ce congrès permet de faire le point sur les recherches en Bioénergétique à l'échelon national. Il est aussi l'occasion pour un certain nombre de jeunes chercheurs de présenter pour la première fois leurs travaux.

Le bureau du GFB est également représenté à l'EBEC (European BioEnergetics Conference), conférence internationale organisée tous les deux ans en Europe et comptant entre 300 et 500 participants.